Le réseau Cohérence est un réseau associatif qui oeuvre depuis une dizaine d'année pour la défense et la promotion de modes de production, de commercialisation et de consommation respectueux des hommes et de leur santé, des animaux et de l'environnement. Un projet de filière porcine répondant à un cahier des charges de l'agriculture durable est actuellement en construction sur le Pays de Saint-Brieuc (département des Côtes d'Armor). Ainsi, l'idée de ce projet de filière est de mettre en relation éleveurs engagés en faveur de l'environnement et bouchers-charcutiers du territoire souhaitant valoriser ce type de production. Les éleveurs engagés au sein de la filière produisent selon un cahier des charges de l'agriculture durable dont les quatre critères principaux sont : une production sur litière (caillebotis intégral interdit), une alimentation sans OGM, l'interdiction d'antibiosupplémentation et un épandage limité à 140 kg d'azote organique par hectare. 

La réponse favorable des acteurs concernés par la filière nous amène à réfléchir à une campagne de communication efficace mise en place au sein des boucheries-charcuteries à destination des consommateurs. D'après les enquêtes réalisées auprès des bouchers, les supports les plus parlants seraient : des posters, des cartes recettes (cartes postales derrière lesquelles est indiquée une recette de viande de porc) et des pics-prix. 

Afin de sensibiliser au mieux le consommateur sur ce type de production, il est nécessaire de communiquer sur des sujets parlants tels que :

-la garantie d'un produit sain et naturel (alimentation des animaux sans OGM, utilisation d'antibiotiques raisonnée et limitée, limitation d'utilisation des pesticides...)

-la garantie de modes de production engagés en faveur de la lutte contre les algues vertes (sujet sensible sur ce territoire très touché par la prolifération des algues vertes) et de l'environnement de manière plus générale

-la garantie d'un engagement en faveur du bien-être animal

-la garantie d'un produit local

-la garantie d'un produit issu d'une filière impliquant des relations durables et équitables entre les différents partenaires économiques

Afin de communiquer sur ces différents sujets, nous souhaitons une campagne de communication claire et permettant la sensibilisation des consommateurs à ces différents sujets. Notre préférence est accordée à des partenaires sensibles aux sujets de l'agriculture durable et de l'environnement et ayant travaillé sur des sujets similaires par le passé.

Elise Declerck pour le réseau Cohérence 

Commentaire de l' administrateur :

• Le client est: une association dans le domaine de l'agriculture durable
• Le client affirme souhaiter concrétiser son projet: courrant octobre
• Objectif du projet: Création d'une affiche promotionnel et de cartes postales
• Details du projet: Le client recherche un prestataire afin de réaliser un poster A2 qui promouvra le porc élevé suivant des méthodes suivant l'agriculture durable. Il faudra réaliser une dizaine de cartes postales dans le même thème. Le client possède un logo et un site internet. Le perestataire devra être force de proposition pour les différentes créations graphiques à effectuer.
• Technologie utilisée ou conseillée: -
• Logiciel utilisé ou conseillé: indesign, photoshop...
• Estimation du budget par jour appliqué: 400 €
• Type de mission: télétravail avec réunions physiques à proximité de rennes
• Estimation du délai de réalisation: 2 à 3 jours